Veganerdietten. Dag 10 + 11.

De to siste dagene har kroppen vært helt på bærtur.
I allefall i går, var så svimmel og utslitt på jobb i går, og i dag ble jeg hjemme for å la kroppen få hvile.
Sov i 13 timer..! Så er visst sliten. :p

Jeg vurderte å kutte dietten i dag og spise fisk pga reaksjonene kroppen har hatt de siste dagene.
Skal ikke nevne så mye, men la oss bare si at tante rød som et par uker for tidlig av en eller annen grunn.
Etter flere timer med googling (hvem ringer vel legen i dag :p) fant jeg ut at det mest sannsyneligvis er en hormonubalanse. 

"your body fat retains estrogen and when you lose body fat quickly, then your body doesn't know what to do with the explosion of extra estrogen so it makes your cycle unexpectedly start prematurely. Then the estrogen level stays elevated because of your weight is dropping so your cycle never stops. "

Good to know! Så nå kan hjertet begynne å slå som normalt igjen :p

 

Jeg er blitt skikkelig matlei i det siste, og i dag fant jeg på noe helt nytt.
Potetvaffel med bønnespirer!
Liker du potetgull men får dårlig samvittighet etter å ha spist det? Lag denne retten, smaker nesten akkurat som potetgull, og gjør deg skikkelig mett! :D

Oppskrift på Potetvafler for de som er interessert:
Kok en kjele med poteter, uten å tilsette salt (jeg bruker mandelpotet pga den gode smaken).
Skrell og del potetene i småbiter.
Tilsett smeltet kokosolje (eller rapsolje osv) og himalayasalt (mye sunnere enn vanlig salt).
Mos potetene godt med f.eks. en gaffel.
Smør vaffeljernet med mer olje og sleng mosen i.
Stek til potetmosen er chrispy og gyllen.

Superenkelt! Bønnespirene er toppen på kaka, kjempegod blanding. Sleng gjerne på andre grønnsaker :)
En kjele poteter ga meg 3 vaffelplater og gjorde meg stappmett!

 



Sånn føles hodet mitt nå. 
Men nå er jeg i det minste mett! :D

 

 

 

2 kommentarer

The Second Coming

12.jan.2012 kl.19:44

Jøss, de potetvaflene hørtes faktisk gode ut. Lurer på om jeg må teste de en gang ;)

icedexta

12.jan.2012 kl.20:20

The Second Coming: Ja, de ble kjempegode! Si ifra hva du synes om dem da om du bestemmer deg for å lage dem. :)

Skriv en ny kommentar

icedexta

icedexta

25, Steinkjer

Jeg lever og ånder for kunst og musikk. Utdanning i klassisk figurativ kunst. Tattoo-lærling. Spiller hovedsaklig klassisk piano, prøver å lære meg gitar. Elsker det alternative og menneskesinnet. Startet blogg fordi jeg liker å skrive, enkelt og greit.

Norske blogger bloglovin PSDDude Photoshop Tutorials

Kategorier

Arkiv

hits